Kürbiskernöl in der Glasflasche500 ml
€ 11,50
€ 23,00 / Liter
Steirische Kürbiskerne
Kürbiskerne natur, 200 g
Ungeröstet und ungesalzen – die Kerne, wie sie vom Feld kommen. Zum Backen, für Müsli und Brot.
€ 3,30
€ 16,50 / kg
inkl. 10 % USt., zzgl. Versand
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Kürbiskerne
Der Steirische Ölkürbis bringt eine Besonderheit mit: Seine Kerne haben keine harte Schale. Man kann sie essen, wie sie sind – und genau das machen sie zum besten Knabberzeug, das der Hof hergibt.
Wir ernten im Herbst, waschen und trocknen die Kerne und rösten sie portionsweise nach. Über Salat, in Brot und Aufstriche, ins Müsli – oder einfach so aus der Hand.
Eigene Ernte
Gewachsen auf unseren eigenen Feldern in der Gemeinde Bad Radkersburg.
Schalenlos
Der Steirische Ölkürbis bildet Kerne ohne harte Schale – nichts muss geknackt werden.
In kleinen Partien
Geröstet wird nach Bedarf, nicht auf Vorrat.
Wiederverschließbar
Der Beutel lässt sich zudrehen – die Kerne bleiben knackig.
Was drin ist
Zutaten und Angaben
Zutaten
Steirische Kürbiskerne aus eigenem Anbau in Bad Radkersburg.
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Kürbiskerne gehören nicht zu den 14 Allergenen, die nach EU-Verordnung 1169/2011 angegeben werden müssen. Hergestellt in einem Betrieb, der ausschließlich Kürbiskerne verarbeitet – Spuren von Schalenfrüchten, Sesam oder Gluten sind damit nicht zu erwarten.
Lagerung
Trocken, kühl und verschlossen aufbewahren. Geröstete Kerne schmecken in den ersten Wochen am besten.
Nährwerte pro 100 g
- Energie
- 2.494 kJ / 601 kcal
- Fett
- 46 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,7 g
- Kohlenhydrate
- 3,0 g
- davon Zucker
- 1,3 g
- Ballaststoffe
- 6,0 g
- Eiweiß
- 30 g
- Salz
- 0 g
Weitere Produkte
Ölmühle
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In unserer eigenen Ölmühle mahlen, rösten und pressen wir selbst. Für Gruppen bieten wir Führungen an, und ein paar Mal im Jahr laden wir zum Schaupressen.
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